E-trgovina logistično skladiščenje hladilnica

Posebnost logistike e-trgovine s hladilnim skladiščem:

(1) ali je varnost hrane povezana z zdravjem ljudi in celo varnostjo življenja, zato so zahteve po zagotavljanju kakovosti in varnosti živil pomembne;

(2) Kratek rok uporabnosti in hitra izguba kakovosti hrane določata pravočasnost logističnih operacij hladne verige hrane;

(3) Raznolikost hrane ter različne zahteve glede temperature in vlažnosti skladiščenja določajo raznolikost delovnega okolja za logistiko hrane;

(4) Hladilnica je eden od pomembnih členov v verigi preskrbe s hrano, ki zahteva sledljivost proizvodov.

 

Vzdrževanje hladilnice:

(1) Pred vstopom v skladišče (pred uporabo hladilnice) preverite, ali hladilna oprema deluje pravilno in parametre enote;

(2) Pogoji skladiščenja različnih izdelkov so različni, temperaturo in vlažnost v skladišču pa je treba strogo nadzorovati in nadzorovati, da se zagotovi, da lahko izdelki ohranijo prvotni okus, okus, kakovost itd.;

(3) Umazana voda, kanalizacija, voda za odtaljevanje itd. imajo jedke učinke na hladilno desko, celo zaledenitev bo povzročila spremembo temperature v skladišču in neravnovesje, kar skrajša življenjsko dobo hladilnice, zato bodite pozorni za hidroizolacijo;

(4) Temperaturo v skladišču je treba občasno spremljati in ustrezno prilagajati glede na temperaturne in vlažne pogoje, potrebne za shranjevanje izdelka.Priporočljiva je uporaba električne škatle interneta stvari z daljinskim nadzorom in nadzorom temperature v skladišču ter beleženje in spremljanje temperature v skladišču.Podatki, oddaljeni alarmi za visoke in nizke temperature in druge funkcije so priročne za uporabnike, da pravočasno poznajo stanje hladilnice in če obstajajo nepravilnosti, jih je mogoče pravočasno spremljati za pregled in popravilo;

(5) Prezračevanje in prezračevanje je treba izvajati redno.Skladiščeni izdelki bodo še vedno opravljali fiziološke aktivnosti, kot je dihanje v skladišču, ki bo proizvajalo izpušne pline, kar bo vplivalo na vsebnost plinov in gostoto v skladišču.Redno prezračevanje in prezračevanje lahko zagotovita varno shranjevanje izdelkov.